夏といえばいろいろなおいしいものがありますが、その中でも夏野菜はぜひ有効活用したいもの。
今回は「パパしるべ」のLINE公式アカウントに登録している1200人以上のメンバーにアンケートした、子どもがいる家族に人気の夏野菜をランキング形式で紹介！
料理好きパパたちのオススメレシピもあります！
トップ3は子どもが大好きな夏野菜の王道！
あなたの家族の「好きな夏野菜」はどれですか？
第1位：トマト
第2位：トウモロコシ
第3位：キュウリ
第4位：ナス
第5位：ズッキーニ
トマト、トウモロコシ、キュウリと王道の夏野菜がトップ3に並ぶ結果になりました。
やっぱり王道は強い！
さらに4位のナス、5位のズッキーニも夏野菜としては定番ですが、「子どもが好き」というよりは「ちょっと大人」というイメージはあまりなかったのでちょっと驚きでした。
では、それぞれどんな理由でセレクトしたのでしょうか？
夏野菜トップ3のセレクトの理由を教えてください
- 実家で育てたとれたてのとうもろこしと枝豆の味は抜群！！
（1位トウモロコシ 2位枝豆 3位キュウリ）
他にも「実家で作っている」「家庭菜園で作っている」といった声は多数。
夏野菜は育てやすいので、育てるところから子どもと一緒に見守って、採れたてを食べることができるのはいいところですよね。
- こどもが好きな順番。
（1位トマト 2位オクラ 3位キュウリ）
子どものトマト人気は不動ですよね。
この方の場合、2位がオクラという子どもとしては割と渋いセレクト。
でもネバネバがいいですよね！
- BBQで活躍する順位。
（1位ズッキーニ 2位ナス 3位ゴーヤ）
夏と言えばやっぱりBBQ！そうなるとやっぱりズッキーニが上位に入ってくるのも納得です。
3位にゴーヤが入っていますが、
BBQでゴーヤ！どう調理するんでしょう？知りたくなります！
- 日常的に必須の野菜であり、この時期、値段が安くなりうれしいから。
（1位ナス 2位キュウリ 3位トマト）
旬の野菜は安いのが何よりうれしいところ！
体にも優しく、お財布にも優しい。もう最高ですよね。
- 夏野菜はわりとどれも手をかけずに出せる！ありがたい！
（1位トマト 2位キュウリ 3位枝豆）
確かに！トマトを中心に切るだけ、いやもうそのままかじりつくことが出来る野菜がいっぱい。
「子どものおなかすいた！」という声を受けて、パッと出せるのはありがたいですよね。
秘伝！パパの夏野菜レシピ！
実はパパ自身が好きな夏野菜はなんですか？
第1位：トウモロコシ
第2位：トマト
第3位：ナス
ちなみに聞いてみた「家族」ではなく「パパ」の好きな夏野菜第1位。
てっきり枝豆とかになるのかなと思っていたのですが、まさかのトウモロコシ。
でも、おいしいですよね。
あの甘さ！たまりません。
ちなみにどういう食べ方がオススメなんでしょうか？
ということで、料理好きのパパたちのおすすめする、子どもに人気の夏野菜のレシピも聞きました。
パパに聞いた子どもが好きな夏野菜レシピ！
まずトウモロコシの食べ方から。
- シンプルに茹でる！これだけ！
- ゆでるだけ、レンチンも良いし、皮をつけたままフライパンでゆでる。
- しょうゆに厚削り節と昆布を入れたダシ醤油を塗って香ばしく焼く！
ゆでるのもいいけど、確かに焼くのもおいしい！
祭りの屋台やBBQで食べたあの味…思い出しますね。
続いては、人気の夏野菜のオススメの食べ方をピックアップ！
- ゴーヤはチャンプルーだけだと飽きるので、佃煮にすると大量消費できるし、食欲が落ちがちな時でもご飯が進むのでオススメです!
- ズッキーニはオリーブオイル塗って丸焼き。
- キュウリを蛇腹切りしてごま油と中華だし、醤油で和えるだけ。
ゴーヤの佃煮!? しかも大量消費でご飯が進むときたらこれはぜひやってみたいですね。
どんな感じになるんでしょう。
最後は、夏野菜全般の食べ方。
- 夏野菜はそのままが1番。
- ピザにして食べています。
- 薄めのダシにネギと生姜とちょっとお酢を入れて、大きめにカットした鶏もも肉を皮目パリッと焼いて、その油でいろんな夏野菜軽く炒めたら、そのダシにドボン。冷蔵庫で一時間くらい漬けたらたべられます。余って長く漬かったら夜はおつまみにも早変わり。
夏野菜のピザが家で食べられたら最高ですね！
確かに合います！
そして、詳細な作り方を書いてくれた「夏野菜と鶏肉のダシ浸し」（で、いいですよね？）もう想像するだけでヨダレが出てきます。
いやースーパーに行くのが楽しみになっちゃいますね！
ご協力いただいたみなさん、本当にありがとうございました！
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